红烧鹅肉的做法

1、鹅切块，焯水

3、热锅冷油，放入冰糖，小火炒糖色

5、加入料酒，焖一会后，加入生抽老抽翻炒，上色

7、加热水，和鹅肉持平的水量就可以了

9、出锅前加点糖，葱花，完成