水打馅的做法

1、首先把猪肉切成小块，再放入机器内搅碎，这个肉需要搅的很碎，西洋菜洗干净并切去底部根茎。

3、接下来开始调制水打馅，正常1斤肉馅约可以放三迷撞笸痉两左右的葱姜。等会儿要放蔬菜水，把一些姜葱放入小碗，倒入清水浸泡十分钟，并用手把姜葱的味道抓捏出来。