1、 用不烫手的温水把适量的安琪酵母和红曲粉溶解
3、 待面团体积增大一倍，面团内出现蜂窝状即为醒好。为了加快醒面速度，把它放在了开水蒸气上。（如果是天气比较热，如果是不着急，可以不用加热的。）
5、切成等份的6个小剂子。
7、 6个小剂子都擀成圆形，如图依次叠放。用筷子在中间压一条深印，让面片中间粘合在一起，这样更容易成形，不易松散。
9、 从中间切开，一分为二，这就可以做成两个玫瑰花。把花瓣底部轻轻抹圆。花瓣边缘稍稍向外扒一点点，这样就成绂茴幌蟾功了，一朵漂亮的玫瑰花就开了。记得一定把花瓣边缘稍稍向外扒一点，如果不扒，那就非常非常不像玫瑰了。如图，上面的是扒过的成品，下面是没扒过的样子，网上很多的玫瑰馒头也就是下图的样子，不好看啊！！
11、 醒好后的花瓣稍稍胀气。水烧开，上锅开始蒸~~
