白粥养人是真的吗

1、其实大米作为精细加工的食物，相对来说营养价值并不高。它主要是含有淀粉和少量蛋白质，经过长期的熬煮后，营养成分还会略有下降。

3、白粥最大的优点就是特别容易消化，经过充分熬煮后，白粥的水分也会更多，糊化更充分，很容易吸收转化为葡萄糖，给我们身体增加能量。

5、白粥由于淀粉多、吸收快，升糖的作用也非常明显。糖尿病患者和血糖比较高的人群，喝粥的时候要适量哦！