1、鲈鱼杀好了洗干净，切花刀，表面均匀的抹一层食盐，腌制半小时备用！
3、大火水烧开后，蒸8-10分钟
5、撒上葱花蒜末，少许白糖，白糖可以提鲜！锅里烧热油，泼上去，装盘开吃喽……喜欢吃辣的可以放一点小米辣.
