怎样做酱肉好吃又简单

1、上等新鲜正五花肉一块。将五花肉切成条状8cm左右宽，在每一块肉的上面开口便于挂钩晾晒。

3、肉块的每个部位都要用酱料拌匀，拌匀的肉加盖密闭腌制三到五天。