冬瓜怎么做好吃又简单

1、先把冬瓜打皮切成小块，再把香葱洗干净切成葱花，生姜大蒜籽去皮切碎备用。

2、因为是活虾，不敢直接处理，就先放在锅里煮死再处理好，去掉头和壳，留下尾巴。

4、时间到了把处理好的虾放进去，再焖二分钟。

5、放盐，和香葱，加几滴料酒，和少许鸡精，炒均匀即可。