番鸭怎么做好吃

1、将番鸭清洗处理干净，斩成块;

3、放入鸭块;

5、将煎好的鸭肉连同爆香的姜片，移到铸铁锅内;

7、加入没过鸭块的开水，大火煮开;

9、加盖，转小火焖煮1小时左右;