海苔肉松蛋糕的做法

1、首先准备盛装蛋黄跟蛋清的盆两个，人必须干净无水。

3、打发蛋白，剩下三分之二的糖分三次加入蛋白中，当蛋白打发至泛白时便可以加入柠檬汁或醋。打至蛋白提起不自由滑落就可以了。(注意蛋白不能打发过了，过了蛋糕容易下塌)打好的蛋白取三分之一加入蛋黄糊里，上下翻拌均匀，不要左右搅拌，容易使蛋白消泡。拌匀后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，搅拌好后便是蛋糕糊啦～

5、没经验，挤得不好看

7、自己做的肉松，加上海苔，翻炒一下更脆哦。

9、好看也好吃呀～