黑椒味圆包菜炒牛肉的做法

1、食材如图～建议选这种团的很紧实的包菜，炒的时候会保留很好的口感；准备点姜末

3、包菜用手撕的口感最good，可以撕大块点，太小的炒炒就缩的没口感了,建议包菜多一些，炒出来的成品才会和有牛肉1：1的比例不过喜欢吃哪个多一些自己随意，我也不拦着～

5、接着放包菜，大火快炒，然后可以加一点水，稍稍循勒桢施盖住菜底的量就够了让圆白菜和肉均匀的焖一下下，半分钟～然后用一点点薄芡，收一下汤汁