黑芝麻玛德琳的做法

1、材料准备好后，先将蛋液中加入白砂糖

3、筛入低筋面粉，加入磨好的黑芝麻粉

5、黄油隔水软化，不要将黄油的温度热太高

7、搅拌均匀的面糊，比较浓稠

9、模具抹上少量的黄油

11、面糊在室温下回温有流动性后，装入裱花袋，挤到模具中，8至9分满

13、将面糊挤入模具

15、烘烤10分钟后的玛德琳，衬热脱模！翻过来的玛德琳颜色居然完全一样，太均匀了！我真的很开心，比我之前用的那款长帝CRDf25好很多啊！