1、将裸燕麦放入碗中，加入等量开水（加水少许），用筷子迅速搅拌成絮状，趁热做面团。面团不能太干。等它干了擦，就会掉下来。它不能太软。当它变软和蒸的时候，不容易把它全部撕碎。可能是孩子们在玩橡皮泥
3、搓好的莜面放在铺好湿润纱布的蒸屉上，蒸锅烧水，水开后放入莜面，大火蒸5分钟即可
5、蘑菇、西红柿、露脸鱼：配料：西红柿、各种蘑菇、豆腐、胡萝卜、芹菜等方法：1。锅里倒些油，放入所有蘑菇，翻炒至碎2。加入西红柿，炒汤，倒入豆腐等3道菜。加一大碗水，用大火烧开，转小火炖5分钟，然后放鱼，继续煮5分钟，然后4分钟。倒点酱油，醋，黑胡椒，就这样
7、裸露燕麦和栲：在锅中蒸七或八分钟，蘸山西醋和辣椒油在菜里直接吃，或在上面倒酱油。方法：1。西红柿去皮切丁，胡萝卜切丁，芹菜切丁，大蒜切丁。2。烧热锅，加油，加入大蒜炒香，然后加入岈抉牒硇胡萝卜炒至透明。三。加糖，番茄酱和丁，炒至浓稠，不要太干是的，放盐，黑胡椒和切碎的欧芹后离开锅
9、莜面,莜面窝窝的简易做法：把面团放入手动压面机里，手动挤出喜欢的形状即可，非常简单。淘宝上卖莜面粉的店里一般会卖这个压面机。便宜又好用，最后也没有剩面
