大米锅巴怎么做

1、煮好的米饭捞出放盆里

3、少量多次加入面粉，搅开

5、擀面杖擀至薄薄的一层，越薄后面炸越容易炸成嘎嘣脆

7、起锅烧油，开中火炸10分钟左右。具体看锅巴表面颜色，过金黄即可捞出，不脆可以回锅再炸会