1、所有食材选用新鲜的,冬阴功汤才会好喝。

3、鱿鱼切花刀。

4、配料的处理方式: 香茅切斜段。 我没找到卖草菇的,用口蘑和金针菇代替。口蘑切成片,金针菇掰成小份。 良姜的味道和普通姜还是有区别的,切成片, 小米椒剪成小段。

6、为了让柠檬叶更好的挥发香气,用手轻轻揉搓。

8、鱿鱼焯水变成鱿鱼花。

10、倒入清水5-6碗。

12、当汤底煮开,倒入蘑菇类。

14、放入一勺鱼露,一勺盐,一勺糖,转小火,煮3分钟。

16、青柠檬汁撒入。

1、所有食材选用新鲜的,冬阴功汤才会好喝。
3、鱿鱼切花刀。
4、配料的处理方式: 香茅切斜段。 我没找到卖草菇的,用口蘑和金针菇代替。口蘑切成片,金针菇掰成小份。 良姜的味道和普通姜还是有区别的,切成片, 小米椒剪成小段。
6、为了让柠檬叶更好的挥发香气,用手轻轻揉搓。
8、鱿鱼焯水变成鱿鱼花。
10、倒入清水5-6碗。
12、当汤底煮开,倒入蘑菇类。
14、放入一勺鱼露,一勺盐,一勺糖,转小火,煮3分钟。
16、青柠檬汁撒入。