鲫鱼豆腐汤的做法

1、将鱼杀死去鳃去鳞包括鱼的内脏，然后冲洗干净在鱼背上打花刀用盐，姜腌制2小时。

3、锅里添加适量的油烧至7层热把鱼煎至两面黄。

5、鱼汤颜色略显白色放入豆腐，盐，继续炖至汤汁颜色更深为佳。（豆腐要提前切成小块）

7、鱼汤炖好装碗撒上香菜段就可以享用美食啦！