豌豆炒牛肉怎么做

1、首先，把牛肉用水洗干净，按照牛肉的纹路来切口感才好。

3、炒牛肉之前需要先切好洋葱、红辣椒和生姜。调料汁用耗油、生抽、老抽、水、淀粉拌匀。

5、锅里倒油，先把洋葱、姜丝倒入油中炒出香味，再加入牛肉。

7、翻炒过后，再加入一点清水，用小火烧五分钟收汁即可。