1、五花肉清洗干净，切成大小均匀厚度约2厘米的小块
3、煮大约5分钟左右，撇除血沫、炒出五花肉控干水分
5、下入焯好的五花肉，翻炒均匀上色，加入香叶、八角、桂皮、葱姜蒜、老抽、生抽、适量清水没过五花肉，大火烧开
