1、猪里脊切片。切成均匀的肉丝。
3、肉丝内适量盐,料酒,生抽,生粉。抓匀腌几分钟。
5、锅内适量油,开小火,肉丝放入。
7、锅内另放一点油,姜蒜放入炒香。
9、胡萝卜,木耳,青椒放入。
11、肉丝放入。翻炒两下。倒入料汁翻炒汤汁明亮关火盛盘。