挂面锅巴怎么做

1、烧一锅开水，把挂面煮熟，捞出过凉，沥干水分。

3、煎至挂面定型变成金黄色，翻面再煎一次。

5、放入猪肉末炒散，加入茄子丁、料酒、生抽、蚝油，再放入彩椒丁翻炒。