豆腐炖鸡蛋的做法

1、锅中倒油，锅中打入两个鸡蛋，煎至鸡蛋两面金黄，盛出改刀切块。

3、另起炒锅，锅中加入适量食用油，加入两勺黄豆酱炒香，备用。

5、待豆腐炖好后，接着将鸡蛋放入锅中，再炖至大约5分钟左右，即可。