土豆烧鸡的做法

1、将土豆去皮，切成块状。大概到大拇指关节那么大，洗净

3、煮土豆时候切蒜瓣，生姜切块，葱切段，淀粉打水，碗底那么多就可以。我不喜欢吃蒜瓣生姜，所以切片，话浙邻凉喜欢吃的可以切丝。

5、等调料出味后，加入鸡块。改大火烧至鸡块变色，变紧之后加入冷水焖鸡块5分钟。水不用太多，盖住蒜瓣就好。如果鸡块大或者骨头多闷两次就可以

7、做好之后加入淀粉，注意是按照旁边加入。加入酱油后翻遍几次。酱油多少直接影响颜色。