1、将软化的无盐黄油倒入一个小号的复合平底锅中,中小火加热无盐黄油使其沸腾。

3、将的巧克力与牛奶巧克力混合倒入一个没有水的容器之中,隔水将巧克力加热融化(最好不要超过35度),备用。

5、甘纳许糊填入到烤盘之中,用力震动烤盘,以便将气泡震出,用刮板(小刀)划过甘纳许表面,将气泡挑破。

7、用巧克力叉将甘纳许压入巧克力糊中,使其覆盖上一层调过温的巧克力,用叉子铲起,轻震巧姨捃孜粹克力叉将多余的巧克力糊抖掉。

1、将软化的无盐黄油倒入一个小号的复合平底锅中,中小火加热无盐黄油使其沸腾。
3、将的巧克力与牛奶巧克力混合倒入一个没有水的容器之中,隔水将巧克力加热融化(最好不要超过35度),备用。
5、甘纳许糊填入到烤盘之中,用力震动烤盘,以便将气泡震出,用刮板(小刀)划过甘纳许表面,将气泡挑破。
7、用巧克力叉将甘纳许压入巧克力糊中,使其覆盖上一层调过温的巧克力,用叉子铲起,轻震巧姨捃孜粹克力叉将多余的巧克力糊抖掉。