香辣孜然炒鸡骨架的做法 ，鸡骨架怎么做好吃

1、第一步，把买来的鸡骨架剁成块，洗干净。

3、第三步，洗干净的鸡骨架再次倒入清水，同时放入两颗大料，桂皮一小块，两片姜，一瓣蒜末，料酒适量，少许糖，适量的十三香，适量的盐。炖20分钟，最后调入鸡精。

5、第五步，锅烧油，等油炸开，倒入鸡骨架和姜片翻炒。

7、第七步，最后调入适量的盐和鸡精即可。把做好的菜盛入盘中。切几丝葱花撒在上面。