1、把牛奶当水喝的孩子更易骨折之前的研究还发现，大鱼大肉、碳酸饮料、重口味、烟酒等，会带走身体里面的钙，增加骨质疏松或骨折的风险！
3、什么原因造成这种现象 ？主要原因或许是半乳糖。半乳糖是哺乳动物乳汁中乳糖中的一部分，在细胞内通过醛糖还原酶的代谢然后变成半乳糖醇，半乳糖醇在出现以后就会在细胞内堆积。身体里面要是有了太多的半乳糖，会在成性激素分泌的下降，然后就会打破“破骨细胞骨吸收”和“成骨细胞骨形成”间的偶联平衡，造成破骨细胞的骨吸收活动增强，对于骨骼生长有着很大的破坏。所以最好是每天适量饮奶300-600毫升。
5、那营养策略是什么？每日饮奶300-600毫升就够了。适量喝酸奶。我们注意到，“食用发酵过的奶制品”的人，骨折的可能性会下降。在发酵的时候，原来奶中有20%~30%的乳糖被分解了。
7、那其营养策略是什么？加州大学医学系最近发现：植物性蛋白质的摄取量越高于动物性蛋白质，那么骨折出现的可能性就会越低。所以，平时可以多吃一些豆类等植物性蛋白质的食物。每天，来源于动物性食物的蛋白质占1/3-1/2就可以了。高盐饮食会增加骨折危险研究4、美国内分泌学会第95届年会上。实验人员发现，无论更年期妇女的骨密度是高还是低，盐摄入太多也会造成骨折。研究5、日本研究发现，“高盐摄入组”（每日钠的平均摄入量达7561毫克，相当于7个麦当劳双层干酪汉堡包）发生非脊椎性骨折的概率高了许多。
