沙县小吃的飘香拌面怎么做

1、步骤1先将蒜末、酱油、食用油以及味精都混合在一块并搅拌均匀。放在一旁备用。

3、步骤3沸水煮面3-5分钟，煮熟后捞掉大部分水。判断面条是否熟了可以观察面条的颜色状态是否变得更透亮了。也可用筷子夹起判断，夹起面，面会滑也说明熟了。