黑芝麻芸豆驴打滚的美味做法

1、白芸豆至少用凉水泡半天。黄冰糖高压锅加水没过豆子2cm左右，小火30分钟关火。放气后开盖看看翊检檠尸豆子熟没熟，没熟就再煮一会，要留一些汤水，否则豆沙会很干，出锅趁热把豆子碾碎。

3、加适量水调和成稠一点的面糊入锅蒸，中小火20分钟左右，出锅前用筷子竦碾召庇扎到碗的底部，如果没有干粉，而且很粘稠表示成熟。

5、擀薄，薄厚自己调节，建议薄一些，抹上白芸豆沙。抹匀，从上往下卷。