辣子鸡的做法

1、准备三个鸡腿，去骨，切成2厘米的小方块

3、准备好，花椒，干辣椒段，大蒜把皮剥掉

5、鸡肉变色了就是炸熟了，將鸡肉捞出

7、炸到有点干干的，金黄金黄的

9、小火炸花生米，不确实熟了没有可以吃一颗试试，只要熟了凉透之后就会变脆的

11、另起一锅，倒点食用油，爆香花椒和大蒜，不喜欢花椒的可以捞出来，我没有捞

13、倒进干辣椒段翻炒一下

15、倒入炸好的花生米，翻炒均匀

17、撒上熟的白芝麻装饰下，配上一碗白米饭，享受在辣椒里找鸡肉丁和花生米的乐趣吧