自制锅巴的做法

1、蒸好的米饭，晾凉，或是没吃完的剩饭，少许，加入花椒粉和食盐拌匀。

5、将保鲜袋的一面撕开，将米饭片切成小方块。这样锅巴的雏形就做完了。