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菠菜爆炒羊肝
时间:2024-10-22 07:59:04
1、羊肝洗干净,切成片,入沸水焯一下,捞出备用。
2、菠菜去根,洗净,入沸水焯一下,捞出,沥干水分。
3、锅内放少许油,放入羊肝、料酒翻炒几分钟。
4、放入菠菜、生抽、鸡精翻炒均匀,出锅盛盘。
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