鸡胸豆腐汉堡排怎么做

1、先将板豆腐上头压装水的容器，让豆腐出水。（时间约15分钟）接着开始准备其他材料。

3、将鸡胸肉水平方向切好后，再垂直方向切。之后把肉翻搅一下继续切，直到感觉肉变成泥咽疖纲掇状。（也可以用食物搅拌机将鸡胸肉打成肉泥）

5、将所有材料搅拌均匀后，取一小口微波30秒，试一下味道。

7、放入不沾锅加入少许油煎熟，肉排放入后单面小火煎4～5分后翻面，中间可以加锅盖，让内馅闷熟。中间过程不要压肉排，不然肉会散开。