红烧牛肉的做法

1、把牛肉洗净切成块放入冷水焯水

3、把辅料切好，胡萝卜切滚刀块

5、加入所有大料冰糖翻炒片刻，倒入适量料酒，生抽，老抽翻炒均匀

7、炖至差不多90分钟改大火收汁撒入少许盐，鸡精调味即可