可以吃，但是不建议吃。小龙虾的虾黄一般见于母虾，它是成熟母虾的卵，味道十分鲜美，而且富有营养，所以它是可以吃的，但是小龙虾的虾黄非常小，而且与虾胃、虾脑等其他器官联系比较紧密，而这些器官中含有较多的致病菌、重金属及排泄物等。