普洱茶是云南西南部出产的一种黑茶，多压制成块，因产地的部分地区在清代属于普洱府而得名。普洱茶的种植遍布云南省全境，尤其是位于澜沧江中下游地区的普洱市茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区。普洱茶其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。