大米淘洗干净，放清水中浸泡10分钟。紫薯切块洗净。锅里倒清水烧开，将紫薯和大米放进去，盖上盖子大火煮开。换中火，煮到米油煮出来后放入麦片。转小火煮10分钟，期间不定时搅拌，防止粘底，10分钟后关火即可。