酱油鸡。食材:鸡、生抽1碗、可乐200ml 老抽2匙、薄荷叶一小撮。做法:1、鸡开边,晾干水,把生抽、可乐、老抽放入锅里,加一碗清水,大火烧开。
2、把鸡放入锅里焖熟,放入薄荷叶,煮的过程中不要翻面,确保鸡的颜色味道均匀。
3、煮至鸡无血水,再小火焖15分钟,稍凉后装盘。
酱油鸡。食材:鸡、生抽1碗、可乐200ml 老抽2匙、薄荷叶一小撮。做法:1、鸡开边,晾干水,把生抽、可乐、老抽放入锅里,加一碗清水,大火烧开。
2、把鸡放入锅里焖熟,放入薄荷叶,煮的过程中不要翻面,确保鸡的颜色味道均匀。
3、煮至鸡无血水,再小火焖15分钟,稍凉后装盘。