香椿是日常生活中比较常见的一种野菜，相信大家应该都不会感到陌生吧。香椿的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，香椿还具有不错的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是比较好的。