1、蛋壳不同，真鸭蛋的蛋壳上有气孔，没有气孔的一定是人造鸭蛋。
2、味道不同，真鸭蛋一般表面光滑，吃起来有点腥味；而假鸭蛋则可能带有化学物质的味道。
3、声响不同，真鸭蛋晃动时不会有声响，而假鸭蛋和坏了的鸭蛋晃动时会有流水声。