雪貂是一种特别凶恶的貂，与野生的欧洲鸡貂非常相似，是由家养的貂与野生的鸡貂杂交产生的。水貂的皮毛为深棕色。主要在夜间活动，吃小型啮齿动物，也吃蝼蛄、蛙类和鱼。生活在溪流岸边的洞中或岩石缝间,有些繁殖场饲养水貂取其毛皮。